鳥ハムきゅうりのうめびしおのせby umi さん

【料理紹介】

簡単に出来て　きゅうりと梅びしおでさっぱり味の前菜にどうぞ～

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鳥胸肉 ２５０ｇ～３００ｇ
塩 大さじ１弱
塩　胡椒 少々
白ワイン 大さじ２
生姜すりおろし 小さじ１
きゅうり 1本
梅びしお 少々

【作り方】

  1. 鳥胸肉の片面だけに塩大匙1弱をすり込み　観音開きにする
  2. タコひもで丸く巻き　塩こしょうして　ローズマリー　白ワイン　グを入れ　ジプロックに入れる。冷蔵庫で1時間以上休ませる。
  3. 15分～２０分茹でます。冷まして置く。
  4. 適当な大きさにカットしてきゅうりと梅ビ塩を乗せる。

【ワンポイントアドバイス】

簡単に出来ます。太い大きなロールにしたい時は　鶏肉を観音開きにしないで　鶏肉を2枚使います。　ゆで時間も多めにしてくださいね。