鯵のカルパッチョそうめんby umi さん

【料理紹介】

鯵のカルパッチョとそうめんが　実にマッチします。大葉やみょうがと一緒だと更においしい。さっぱり　おいしいメニュ-です

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
そうめん ２００g
鯵 2匹
糀の酢 大さじ２
塩 少々
オリーブ油 大さじ１

【作り方】

  1. 鯵を三枚おろしにして皮を剥く。塩を振り糀酢　オリーブ油に漬け冷蔵庫で1時間位置く
  2. そうめんを一口大にまとめ　大葉を敷いた上のそうめんを置き鯵　みょうがを乗せる。
  3. ヤマサそうめんつゆで頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

簡単ですので　コツなどは無くだれにでも簡単に出来ます。