夏野菜とキノアby umi さん

【料理紹介】

キノアのカレ-味です。　パリッとおせんべいのように焼いたら香ばしくて　また違う美味しさを発見！！

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キノア 1/2カップ
中華ス-プ 1カップ
カレ-粉 小さじ1/2
お好きな夏野菜 お好きなだけ
にんにく １片
オリーブオイル 小さじ２

【作り方】

  1. キノアを分量の出汁で沸騰させ　蓋をして　　　弱火で１５分煮る。２～３分蒸らす。
  2. オリ-ブオイル小さじ１ににんにく１片を入れ　香り出しをしてキノアを入れカレ-粉を入れ炒める。
  3. 型などに入れ　パリッとするまで焼く

【ワンポイントアドバイス】

弱火で時間をかけて　パリッと焼きます。　簡単です。