ヴァレンタインロ-ルケ-キby umi さん

【料理紹介】

いつものロ-ルケ-キにホワイトチョコのバラといちごチョコのハ-トをトッピング！して
バレンタインにいかがですか？バラとハートチョコはチビたんのものです。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 2個
グラニュ-糖 １００g
生クリ-ム 50cc
薄力粉 200
*生クリ-ム ７０g
＊グラニュー砂糖 大さじ１
いちご 30個

【作り方】

  1. 全卵に砂糖を加えもったりするまでハンドミキサ-にかけ奈麻無リ-ムccを加えます。振るった粉を加えさっくり混ぜます
  2. 型にオ-ブンシ-トを敷き　180℃に温めたオ-ブンで１２分焼く。
    あみに載せ粗熱を取る
  3. 冷めたら　生クリーとグラニュ-砂糖加え角が立つまでハンドミキサ-にかける
  4. いちごを1/8に8個切り生地に生クリームをたっぷり載せ　いちごを並べ　海苔巻きを巻く要領で巻く。
  5. 切り分けていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

生地ガ冷ます時　かわかないように　分量外の薄い砂糖水を刷毛で降ると更にしっとりします。