シナモンラム酒漬けナッツパンby umi さん

【料理紹介】

ナッツや木の実をラム酒とジンジャ-シナモンとラム酒に1週間以上漬け込みます。
とても　香り深いパンが焼けます

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉（ヨット） １５０g
全粒衯 150g
スキムミルク 大さじ２
水 180cc
ドライイ-スト 小さじ１
ラム酒 大さじ３
おひさまパンダくんのシナモンシュガ- 小さじ３
くるみ　　レ-ズン　クランベリ-等 カップ3/4

【作り方】

  1. 瓶にお好きなナッツや木の実をラム酒とジンジャ-シナモンとで漬け込みます。
  2. HBniパンの材料を全て入れ　①もセットする
  3. ２次発酵させる。４０～１時間位
    180℃に温めたオ-ブンに20分焼く

【ワンポイントアドバイス】

柔らかい生地です。まとめにくいのですが　焼き上がりはふんわりです。
打粉は少なめにしてください。