ドライチェリ-　ヨ-グルト入りミニパンby umi さん

【料理紹介】

さくらんぼのなる頃　ヨ-グルトにさドライチェリ-を漬け込んで　パンを焼きたいと思っていました。可愛い♥　美味しい☆彡パンが焼きあがりました

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉　ヨット ２８０g
バタ- ３０g
スキムミルク 大さじ２
水 １７５cc
ドライイ-スト ４g
ヨ-グルト ５０g
ドライチェリ- カップ１／２

【作り方】

  1. ヨ-グルトにさくらんぼを一晩漬け込み　材料をHBに入れ　１次発酵までする
  2. ヨ-グルトがはいっているせいか　いつもよりふっくらしたパン種。　10分間ベンチタイム
  3. ミニ食パンに入れ２次発酵。焼く４０分
  4. 180どに温めたオ-ブンで１５分焼きます
  5. 仕上がりました。
    焼きあがった時ワクワク♥です。

【ワンポイントアドバイス】

１次発酵が終わったとき　柔らかくふんわりしたパン種。ガスを上から押して　ベンチタイム。パンは生きています。優しく扱ってくださいね