坦々麺by umi さん

【料理紹介】

日本人の好きなラ-メンを手軽に！野菜とお肉と栄養バランスの良い坦々麺。休日のブランチに！

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 ２００g
甜麺醤 小さじ２
水 ６００cc
ほたて出汁の素 小さじ２
豆板醤 おさじ２
練りゴマ 大さじ４
しょうゆ 小さじ２
塩 小さじ２
ニラ　じめじ　白菜　人参　もやし等 適量
ラ-メン生麺 2玉

【作り方】

  1. ひき肉に甜麺酱をまぶして　フライパンでポロポロに炒める。
  2. 鍋に水と他の調味料を入れ　煮立ってきたら　野菜を入れ柔らかくなったら」　麺を入れたら（麺の茹で時間参照）肉を入れる。
  3. 寒い日は温まりますよ・・・

【ワンポイントアドバイス】

簡単料理です。　忙しい日に是非作ってみてください。