スペシャル野菜＆ビ－フカレ－by umi さん

【料理紹介】

デロンギのブレンダ－を使ってカレ－を作ってみました。　簡単に出来上がり　何時ものカレ－がスピ－ドUPです。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
玉ねぎ １個
セロリ １本
人参 １本
牛肉 ４００ｇ
にんにく 1片
カルダモン 少々
ガラムマサラ 少々
クロ－ブ ５個
シナモン 少々
鷹の爪 2本
粒こしょう ４個
クミン 小さじ２
カレ－粉 大さじ３
小麦粉 大さじ３
パプリカ　なす 少々
お湯 １L

【作り方】

  1. にんにくのスライスを炒め香りが立ってきたらお肉を炒めます。スパイス類を絡める
  2. 人参　玉ねぎ　セロリを適当な大きさに切り　お湯を入れ少し加熱して　ブレンダ－でピュ－レ状にする。
  3. あっという間にこのようになります。
    カレ－粉と小麦粉を茶こしで振り掛けお鍋に入れる。
  4. デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

【ワンポイントアドバイス】

デンロギのブレンダ－で何時ものカレ－が　簡単に出来ました。お肉をコトコト煮こむと柔らかくなりますよ～