ジンジャ－クッキ－by umi さん

【料理紹介】

あすは　クリスマス・イヴだというのに　今日やっと作りました。
ちょっと不細工なところは「ご愛嬌というところで＾＾

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
小麦粉 １２５ｇ
卵 １個
砂糖 ５０ｇ
バタ－　（室温にしておく） ５０ｇ
ア-モンドプ-ドル ３０ｇ
＊アイシング粉砂糖 4０ｇ
＊牛乳 大さじ1/2
ナツメグ　ジンジャ－・シナモンカルダモン 各小さじ１

【作り方】

  1. バタ－と砂糖をすり合わせ　卵も入れて此処ではデロンギの泡だて器を使いました。
  2. *以外をボ－ルニ入れかき混ぜておく。
    １と合わせて　混ぜあわせひとまとめにする。　冷蔵庫で1晩寝かせておく
  3. 厚さ　３っｍ程度に打ち粉をして　伸ばし型抜きをする。オ－ブンで170度15分で焼きあがります
  4. クッキ－が冷めたら
    ＊を混ぜ　ジプロックに入れてアイシングをする。
  5. デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

【ワンポイントアドバイス】

デロンギの泡だて器の中にすべてを入れて　混ぜあわせられるので　作業がとても簡単です。
粉だけはしゃもじでこねてください。