ホットチリ麹漬けカジキまぐろby umi さん

【料理紹介】

ピリ辛でふんわりした　かじきまぐろ　です。
ふわっと美味しい

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
塩麹 大さじ１
唐辛子 小さじ１
かじきまぐろ ２

【作り方】

  1. 塩麹大さじ１　唐辛子ペッパ－小さじ１で　唐辛子塩麹を作る。
  2. カジキまぐろに１を漬け　最低１日は漬けましょう
  3. フライパンにオイルをひき焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

好みで唐辛子は　加減して下さい