なすのサイドでニッシュby umi さん

【料理紹介】

なすのおいしい時期です。　さっぱり　そして簡単

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす 2個
みょうが 1個
A練りからし 小さじ1/4
A白すり胡麻 大さじ１
A醤油 大さじ１
A米酢 大さじ1/2

【作り方】

  1. ナスは下手を取り　ラップに包んで４分加熱しラップをはずして色止めをする
    （時間は各課程のレンジによります）冷蔵庫で冷やす
  2. Aと水大さじ１を混ぜタレを作る。
    冷蔵庫で冷やしておく。
  3. よく冷えたら　2を器に入れ　１を食べやすい大きさに切って冥加の千切りを乗せ頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

よく冷やして頂きましょう～