春雨サラダby umi さん

【料理紹介】

手軽に出来ます。　ラ－油を入れて　ピリッとそれも美味しいです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
春雨 ４０ｇ
きゅうり 1本
きくらげ 10個
卵 1個
ハム ４枚
ポン酢 大さじ２
ごま油 大さじ１
錦ごま 小さじ２

【作り方】

  1. 春雨を茹で冷水の上げる。卵を薄焼きにする。ハムはみじん切り。きゅうりは板刷りをして千切りする。
  2. きくらげは水で戻し
    全部あわせて　ポン酢と胡麻油で味付けをする。　好みでラ-油を入れても美味しいです。胡麻を上から振る

【ワンポイントアドバイス】

簡単~　ポイントらしいことも無いのですが　春雨は茹ですぎないように。