チキンソテ－のマッシュル-ムソ-スby umi さん

【料理紹介】

さっぱりした鶏胸肉に　マッシュル-ムソ-スが美味しい。　ロ-カロリ-かな？

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏胸肉 ２００ｇ
マッシュル-ム ５こ
にんにく Ⅰ片
オリ-ブ油 大さじ２
*マスタ-ド 大さじ１
*ワインビネガ－ 大さじ１
*ブイヨン 大さじ１
*塩　コショウ 少々

【作り方】

  1. 鶏肉はから揚げ粉をまぶして　きつね色に焼きます
  2. にんにくをみじん切りにしてオリ-ブオイルで香りが立つまでゆっくり炒める　マッシュル－ムを入れさらに炒める
  3. *を合わせて調味料を作り鍋に入れ　ゆっくり炒めて　ソ-スを作る。
  4. 鶏肉の上から　マッシュル-ムソ-スをかける。

【ワンポイントアドバイス】

特にポイントが無いくらい簡単で美味しいです。