ダイエット味噌ス-プby umi さん

【料理紹介】

お肉の代わりに薄あげのたんぱく質。後は野菜だけ。ちょっと食べ過ぎて体重が増えてしまったときに飲みます。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
里芋 ４個
白菜 4枚
こんにゃく 1/2枚
にんじん 1本
大根 １００ｇ
椎茸 4枚
小松菜 2株
2番だし 1リットル
味噌 大さじ３
塩麹 大さじ１
糸唐辛子 少々

【作り方】

  1. 里芋はちょっと硬めに下茹でをし　後の野菜はいちょう切りにする。揚げとこんにゃくはさいの目に切る
  2. 出汁で柔らかくなるまで煮て　塩麹・味噌を入れ　味を整える。
    糸唐辛子を乗せる。

【ワンポイントアドバイス】

簡単すぎますね。ダイエットするときはこのス-プを　朝昼晩と・・・体重が戻るまで飲んでいる私です。