椎茸の煮物by umi さん

【料理紹介】

黒い色の材料のものが混ざると　料理が締まりますよね。　椎茸黒豆がそんな役割をします。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
椎茸 ８枚
だし汁 カップ２
しょうゆ 大匙２
みりん 大匙１　1/2
砂糖 大匙２

【作り方】

  1. ほし椎茸はぬるま湯で戻す
  2. 茎を取り除きを取り
    ５角形に切る。
    鍋に調味量を入れ煮立ったら椎茸をいれに含める

【ワンポイントアドバイス】

簡単。焦がさないように煮て下さい。