ひらめと黄菊の塩こんぶ和えby SUMIKKAさん

【料理紹介】

ひらめのお刺身を、塩こんぶとオリーブ油で和えました。
日本酒や白ワインによく合います。
いつものお刺身に飽きたら、ぜひお試しください。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ひらめ（刺身用） 100ｇ
黄菊 3個
塩こんぶ 10ｇ
オリーブ油 大さじ1

【作り方】

  1. ひらめは5㎜幅に切り、黄菊はゆでる。
  2. ボールにひらめ、黄菊、塩こんぶ、オリーブ油を入れて和える。　

【ワンポイントアドバイス】

塩こんぶは、塩分によって量を調整してください。