アサリの野菜スープby よってぃさん

【料理紹介】

充実野菜を使ったスープです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
充実野菜 300ml
アサリ 1パック
コンソメキューブ 1個
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 適量

【作り方】

  1. アサリは砂抜きしておく。
  2. 玉ねぎをスライスし、鍋にオリーブ油を熱して炒める。
  3. 鍋にアサリを入れて蓋をし、口が開いたら充実野菜とコンソメキューブを入れて10分ほど煮込んだら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

アサリの砂抜きをしっかりすることです。