安納芋のポタージュby ☆はっぴぃクルマ家☆さん

【料理紹介】

食物繊維たっぷりスーブ。たくさんあるお芋を消費したくて。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
安納芋（さつまいも） 3本
水 3カップ
牛乳 1カップ
固形コンソメ 1こ
塩 適量

【作り方】

  1. 芋を柔らかく茹でて、皮をむいて、つぶす。
  2. 水を少しずつ加えながらのばす。
    塩とコンソメで調味し、最後に牛乳を加えて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

水はいっきに加えずに少しずつ入れながら、のばしましょう。