野菜たっぷり焼き春巻きby MOKOさん

【料理紹介】

冷蔵庫の残り物野菜でできる簡単春巻きです。揚げずに焼くのでヘルシーです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
春巻きの皮 ５～６枚
玉ねぎ １/２
にんじん １/２
長ネギ 白い部分
とろけるチーズ 少々
肉味噌（市販の献立いろいろ味噌） 少々

【作り方】

  1. 野菜はすべて千切りにしておきます。
  2. 春巻きの皮に野菜、肉味噌、チーズをのせて巻きます。
  3. フライパンに少し多めの油をひいてぱりぱりになるまで4面焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

揚げないので焼き時間は少し長めがいいと思います。