塩麹バジルペーストby 発酵家族さん

【料理紹介】

夏らしい塩麹を使った調味料。パスタやサラダに大活躍。パンに塗ってもとてもおいしいです！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
フレッシュバジル 50ｇ
塩麹 30ｇ
オリーブオイル 30ｇ
ニンニク 1カケ

【作り方】

  1. 材料をすべて混ぜハンディーミキサーで混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

保存するときはラップを使い表面が空気にふれないようにしてください。色が鮮やかに保てます。