かぼちゃの冷製スープby 発酵家族さん

【料理紹介】

味付けの決め手は塩麹

だしいらずのヘルシースープ♪
海苔パンチでネコの顔にトッピング。

心もほっこり

（*^∇^*）

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
蒸しかぼちゃ（皮は除く） 150g
水 150ｇ
塩麹 大さじ２
豆乳 50g

【作り方】

  1. 材料すべてをボールにいれて、ハンドミキサーで混ぜる。
  2. 1.をカップに入れて、海苔専用のパンチで穴をあけた海苔をトッピングする。

【ワンポイントアドバイス】

豆乳を加えて、クリーミーにしました。
海苔のトッピングで食べる人の心をグッとつかみます♪

夏は冷やして、冬は温めていただけるスープです。