天然酵母VSドライイースト・生イースト・・その参 レシピ

天然酵母VSドライイースト・生イースト・・その参
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発酵料理人 ryojiのレシピさん
発酵料理人 ryojiのレシピさん
すっかり梅雨に戻ってしまいましたね・・涼しくなってしまいました・・でも湿度があるので厨房は暑いですよ!27度の気温でも湿度が高いと35度の体感温度といいますからね~今日は天然酵母のお話です・・...
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  • (ID: b11298729)
  • 2011/08/01 UP!

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