発酵料理人 ryojiのレシピさんの新着ブログ（1/51） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 稲魂 2023/09/17 UP! (ID:b19776972)
- 稲刈りの季節ですね〜🎵 田舎では、あっちこっちでコンバインを 目にしますわぁ🎵😆ｱｯﾊｯﾊ 少し稲の話をしよう🎵 稲の成長に欠かせない三大要...
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- 醤（ひしお)とは ワークショップ 2023/08/11 UP! (ID:b19750986)
- 醤（ひしお）という発酵調味料を知っていますか？ しょうゆやみそのルーツともいわれている醤は、主にしょうゆの代わりに使うことで、料理にコクを出...
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- 笑いヨガとは 2023/08/10 UP! (ID:b19750570)
- 笑いヨガ ストレッチなどでは右手の親指と小指をつけて、手の甲を背中に向けて首を左に傾けて ひとつの筋肉にアプローチするのに色々な動作をします...
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- 西京味噌ワークショップ詳細 2023/08/09 UP! (ID:b19749867)
- 「味噌」とは 『大宝律令』（701年）に「末醤」という文字が記されているのが、日本における味噌の最初の記録であるとされています。「末」は「未...
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- ロースィーツ・ローチョコレートケーキ♪ワークショップ 2023/08/04 UP! (ID:b19746159)
- ロースイーツで 「チョコレートケーキ」 作りました💞 ケーキ作りしたことない方が不安そうでしたが 簡単に作れて驚かれました🤗 簡単で美味しい...
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- 令和５年９月・10月ワークショップスケジュール 2023/08/01 UP! (ID:b19744386)
- 🔷🔸 ９月・10月ワークショップスケジュール 🔹🔶 令和5年 (すべてのワークショップに発酵フルコースＢがついてお腹いっぱいになります) ※...
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- 旬のそら豆で豆板醤を作ろう！ 2023/04/18 UP! (ID:b19663057)
- 春から初夏が旬の「そら豆」 そら豆は、漢字では「空豆」や「蚕豆」と書きます。空豆と書くのは、さやが空に向かって伸びる姿に由来し、蚕豆と書くの...
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- おむすびのワークショップ 2023/04/08 UP! (ID:b19654974)
- 佐藤初女さんの、おむすびを体験し味わう 米一粒一粒を丁寧に扱い、お米がびっくりしないように少しずつ静かに水を入れてゆっくりと給水させ、ごはん...
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- ７月ワークショップスケジュール 2022/05/27 UP! (ID:b19362825)
- こんばんは〜♬ 七月のスケジュールができたのでアップします、 申し込みはフォームが出来てから受付しますので少々お待ちくださいませ〜🎶ーーーー...
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- 肩鎖関節脱臼の件 2022/03/29 UP! (ID:b19302276)
- せも太郎は病には ならないが怪我はする。 怪我をして既に4ヶ月弱 去年の12月4日にハーフマラソンの記録会で16k走ったところで 用意してお...
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- 水野家入府320周年記念講演 結城水野家 2022/02/27 UP! (ID:b19270308)
- 令和4年二月二十六日 水野家入府320周年記念講演に行って来た🤗 結城藩主の結城秀康越前に転封後100年後の1700年に入府してから322年...
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- カビは毒なのか 2022/02/22 UP! (ID:b19264813)
- カビを食べた後に腹痛、嘔吐、下痢、発汗、発熱などの症状が出たら、カビを食べたことによる食中毒を起こした場合、原因はカビそのものでなく、カビが...
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- 病は氣から 2022/02/14 UP! (ID:b19257165)
- 病気とは氣の病 人間の体は病気にならないように丈夫にできています。 私たちの平均余命(寿命)はどんどん伸びています。これは生活環境の良さ、医...
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- ウクライナ問題 2022/02/14 UP! (ID:b19257164)
- ウクライナ問題 1991年アメリカに押されソ連崩壊 東欧からロシア軍を引いたので NATOにハンガリー、ポーランドなどに入る！当時のエリツィ...
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- ダイヤモンド筑波in母小島 2022/02/12 UP! (ID:b19254508)
- ５時に目が覚めて、部屋はいつものように冷えていた❗️また布団をかぶっていた❗️ふと気がついたら6時をまわっていた。そうだ、『母小島（はこじま...
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- 紀元節はこの国の始まり 2022/02/11 UP! (ID:b19253453)
- 戦後の歴史を学んだ我々は 1948年まで、 建国記念の日は「紀元節」と呼ばれていたことを知っておる人は少ないでしょう。 2月11日とは、 初...
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- 歴史から見る感染病 2022/02/05 UP! (ID:b19247210)
- 1918年大正7年からスペイン風邪が発症 当時の文豪達も羅漢していた😅 そのひとり！芥川龍之介 芥川龍之介は、１９１８年１１月のころに罹患し...
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- 神話での出雲大社 2022/02/04 UP! (ID:b19245644)
- 神話で読み解く日本の起源 出雲大社 平安時代の数え歌に、「雲太、和二、京三」背の高い建物（高層建築物）の順番を謳った数え歌です。 雲太、和二...
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- ①体重を減らすには 2022/02/02 UP! (ID:b19243354)
- ①体重を減らすには 腸の欲しがるものを摂れ 身体に適した食事は 脳ではなく腸が知っている 脳が欲する食べ物は 糖分とアミノ酸が入っていればな...
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- 天然酵母パンのこと 2022/02/02 UP! (ID:b19243353)
- パンの本にはよく「生地がつるんとしたら」「2倍くらいに膨らんだら」「きれいな焼き色がついたら」という表現が出てくるけど。 でも、こういう言葉...
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