黄桃のレアチーズケーキby とまとさん

【料理紹介】

急なお客様でも、暑い真夏でも簡単に作れちゃう
レアチーズケーキ、
ビタミンたっぷりの果物とカスピ海ヨーグルトがさわやかな味に仕上げてくれます
クッキーはお試しで色々なもので挑戦するのも面白いと思います
ルクエは容器がかわいいので楽しくお料理ができます

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
黄桃缶詰 1
クリームチーズ 200ｇ
ゼラチン 6ｇ

【作り方】

  1. ＜作り方＞
    ①無塩バター20グラムとオレオクッキー9枚を
    　　　フードプロセッサーで粉々にする
    ②缶詰の黄桃を適当な大きさに切る

  2. ③ルクエにサランラップを敷き、底に①を敷き詰める
    ④②をサイドに並べる
  3. ⑤ゼラチン6ｇ（水でふやかしておいたもの）
    　　　牛乳100ｃｃを火にかけ溶かす
    ⑥クリームチーズ200ｇと
    　　　カスピ海ヨーグルト100ｃｃと
    　　　蜂蜜50ｃｃ、⑤を合わせＦＰで混ぜる
    ⑦③に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める

【ワンポイントアドバイス】

　黄桃缶以外でもマンゴーや
　季節的には外れてますが生の苺を利用しても
　とっても可愛いです