しょうゆ蒸しケーキby nickyさん

【料理紹介】

ちょっと和風のお味.
みたらし団子のタレみたいな甘じょっぱい感じです！
材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉　　　 100g
きび糖　　　 大さじ4
水　　　　　　 1/4カップ
卵　　　　　　 2個
はちみつ　　 大さじ3
ベーキングパウダー　　　 小さじ1/2
醤油　　　　 大さじ1
サラダ油　　 少量

【作り方】

  1. 材料をすべてボールに入れ、泡だて器で混ぜる.
  2. カップの内側に、サラダ油を薄く塗る.　ティッシュなどで塗ればよい.
  3. 生地をカップに流し込む.　膨らむので、4～5分目くらいにする.
  4. 電子レンジで加熱する.　1000Wで4分.　表面は少しねっとりするくらいでよい.

【ワンポイントアドバイス】

加熱しすぎないように注意してください.
朝ごはんメニューの例は、ベーコン・シイタケ・セロリの炒め物にバナナを添えて.