玉ねぎたっぷりココットby nickyさん

【料理紹介】

朝ごはんは玉ねぎたっぷりのココットにしました
パン粉も入れるので、主食も兼ねて.
表面は香ばしく～中はトロトロの生地にシャキシャキの玉ねぎが絡みます！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玉ねぎ　　　　 1個
パン粉　　　　 1/2カップ
塩　　　　　　　 小さじ1/4
コショウ　　　 一振り
卵　　　　　　 2個
牛乳　　　　　 1カップ
ピザ用チーズ　　　 40g
オリーブオイル　　 小さじ1/2

【作り方】

  1. 玉ねぎを大き目のみじん切りにする.
  2. オリーブオイル小さじ1/2をフライパンに入れ、中火で玉ねぎを炒める.　透明がかるまで、3～4分.
  3. パン粉1/2カップを加えて混ぜながら1分炒め、塩小さじ1/4、コショウを振りかけて混ぜる.
  4. 耐熱皿に３を入れる.
  5. チーズをのせる.
  6. ボールに卵2個と牛乳1カップを入れ、泡だて器でよく混ぜる.
  7. ６を５に流し込み、グリルで15分焼く.

【ワンポイントアドバイス】

これにサラダやフルーツを添えればモーニングセットに！