じゃことシソのライスピザ風by nickyさん

【料理紹介】

ちょっと和風のピザ風.
ご飯は厚めにしたので、焼きおにぎりのような感じもあります.

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯　　　 茶碗に3杯分
スライスチーズ　　 3枚
ちりめんじゃこ　　 小さじ3
シソ　　　　　　　　 6枚
塩　　　　　 一振りずつ
パプリカ　　 一振りずつ

【作り方】

  1. ご飯はラップにくるんで、丸めてから平らに伸ばす.　厚さ1.2cmくらい.　弱火のフライパンに乗せる.
  2. シソ2枚、ちりめんじゃこ小さじ1、スライスチーズ1枚をそれぞれに乗せ、フタをして7～8分焼く.
  3. 仕上げにパプリカと塩を一振りずつかける.

【ワンポイントアドバイス】

フライパンで作りましたが、トースターやグリルで焼いても美味しいです～