トマトの簡単ミルクスープ
by nickyさん
【料理紹介】
びっくりするほど簡単なのに、とってもおいしいスープです.
「え、私は何もしてないけど!」って言いたくなるくらい・・・
【人数】
:3人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
トマト缶(カット)
1本
牛乳
トマト缶と同量
塩
小さじ1/2
飾り用粉末パセリ
少量
【作り方】
フードプロセッサーなどで、トマト缶1本、同量の牛乳(空けたトマト缶に1杯分)を滑らかにする. 私はブレンダーのカッター機能を使いました.
鍋に移して弱火で加熱、温まったら塩小さじ1/2を加えて出来上がり. そこまで加熱しなくてもよい.
【ワンポイントアドバイス】
加熱しすぎると牛乳成分がダマになるので控えめに.
このレシピのID: r370504
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