トマトの簡単ミルクスープby nickyさん

【料理紹介】

びっくりするほど簡単なのに、とってもおいしいスープです.
「え、私は何もしてないけど!」って言いたくなるくらい・・・

【人数】:3人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
トマト缶(カット)    1本
牛乳           トマト缶と同量
塩            小さじ1/2
飾り用粉末パセリ   少量

【作り方】

  1. フードプロセッサーなどで、トマト缶1本、同量の牛乳(空けたトマト缶に1杯分)を滑らかにする. 私はブレンダーのカッター機能を使いました.
  2. 鍋に移して弱火で加熱、温まったら塩小さじ1/2を加えて出来上がり. そこまで加熱しなくてもよい.

【ワンポイントアドバイス】

加熱しすぎると牛乳成分がダマになるので控えめに.