エビとジャガイモのちいさなどんぶりby nickyさん

【料理紹介】

タイムで香りをつけた小さな丼です♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ（中） １個
小エビ ２０～２５尾
マッシュルーム ６個
タイム ７～８本
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ１
粉末パセリ 少量
ご飯 適量

【作り方】

  1. ジャガイモは２㎝角位に切る.　マッシュルームは４等分に.
  2. フライパンにオリーブオイルを入れてジャガイモを炒める（弱火）.　表面が透明がかるまで炒めたら、タイムを入れて混ぜながら炒める.
  3. タイムがしんなりとしたら、小エビを加えてさらに炒める. ３分ほど.
  4. 最後にマッシュルームを入れて混ぜながら炒める.　２分ほど. 　タイムを取り出す.　仕上げに塩と胡椒を加えて混ぜたら火を止める.　パセリをかける.　ご飯に乗せれば出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

タイムとジャガイモは相性が良いです！
生がなければ、粉末でもOKです.