キャベツとひき肉のスープby nickyさん

【料理紹介】

シンプルに塩で味付けしたスープです.
朝にぴったりの優しい味わいです.

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
合いびき肉　　　 100g
キャベツ　　　　 1/8個
塩　　　　　　 小さじ2/3
水　　　　　　　　 600cc

【作り方】

  1. キャベツ1/8個を千切りにする.
  2. 鍋にお湯600ccを沸かし、キャベツを入れる.　中火で５分煮る.
  3. フライパンにひき肉を入れ、ほぐしながら炒める.
  4. 肉の色が変わったら、２に加える.　塩小さじ2/3を加え、弱火で５分煮る.

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは細く切るほうが時短になります.