キャベツとジャガイモのチーズリゾットby nickyさん

【料理紹介】

キャベツとジャガイモが入った、ビタミンたっぷりのチーズリゾットです！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ（大き目の葉） ４枚
ジャガイモ １個
シュレッドチーズ 1/2カップ
塩 小さじ2/3
粗挽きコショウ 少々
ご飯 茶わん３杯

【作り方】

  1. キャベツ４枚は１㎝角に切る.　ジャガイモ１個も皮をむき、１㎝角に切る.
  2. 鍋に６００ｃｃのお湯を沸かし、１を入れて３分弱火で煮る.
  3. ご飯茶わん３杯を入れてかき混ぜ、シュレッドチーズ1/2カップ、塩小さじ2/3を加えて混ぜる.
  4. チーズが溶けたら器に盛り付け、粗挽きこしょうをお好みでかける.

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは外側の葉のほうが発色が良くてきれいに仕上がります.