W大豆のお焼きby nickyさん

【料理紹介】

納豆とオカラが入った、ヘルシーなW（ダブル）大豆のお焼きです！　チーズも加えて香ばしく仕上がります.

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
納豆 ９０ｇ
オカラ ８０ｇ
刻み葱 ２本分
卵 ２個
小麦粉 大さじ２杯
塩 小さじ1/4
シュレッドチーズ ８０ｇ

【作り方】

  1. ボールに納豆９０ｇ、オカラ８０ｇ、刻み葱２本分、小麦粉大さじ２杯、シュレッドチーズ８０ｇを入れ、スプーンでよく混ぜる.
  2. 卵２個、塩小さじ1/4を加えてさらに混ぜる.
  3. 弱火のフライパンにごま油を薄くひき、２を小さく流し込む.　大体スプーンに山盛り１杯くらい.　３～４分焼いて、底面に焼き色がついたら裏返してさらに２分焼く.

【ワンポイントアドバイス】

見た目で、納豆、オカラ、ネギは同量くらいずつ、シュレッドチーズはやや少なめです.