おからのチーズお焼きby nickyさん

【料理紹介】

小麦粉は控えめで、ほとんどがおから.
ダイエットにもいいかもしれません.

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
おから ２００ｇ
シュレッドチーズ 一握り（大さじ1.5杯）
ベーコン ８０ｇ
シソ １０枚
塩 小さじ1/4
こしょう 少量
卵 １個
水 ５０ｃｃ（１/４カップ）
小麦粉 大さじ１杯

【作り方】

  1. ボールにおから２００ｇ、シュレッドチーズ一握り（大さじ1.5杯）、塩小さじ1/4、こしょう少量、卵１個、水５０ｃｃ（１/４カップ））、小麦粉大さじ１杯を加えてよく混ぜる.
  2. １㎝角に切った、ベーコン８０ｇとシソ１０枚を加えてざっくりと混ぜ合わせる.
  3. ９等分にして丸めて平らに伸ばし、ごま油を薄くひいたフライパンで、両面をこんがりと焼く.　

【ワンポイントアドバイス】

焼く時に、最初は崩れやすいので、下の面にしっかりと焼き色がつくまでひっくり返さないで！