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作り置きおつまみ～レバーのコンフィ レシピ

作り置きおつまみ～レバーのコンフィ
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nickyさん
nickyさん
昨日の晩ごはんで使った塩漬けのレバー、残りはコンフィにしました     塩漬けにするだけでパサパサしなくなりますが、低温の油でじっくり煮てコンフィにすると・・・もっちりしっとり美味しくなり...
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