焼き飯by Kohseiさん

【料理紹介】

準備5分、炒め5分！
あるもので10分ランチ

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 3個
豚バラ 100g
ネギ 適量
ごはん 1.5合くらい

【作り方】

  1. 卵は先に半熟に炒めて、いったんボールにあけて
  2. 生姜、ニンニクをフライパンで炒めて、香りが出てきたら、ごはん投入
  3. ごはんに火が入って一通りほぐれてきたら卵を戻し、塩コショウ、しょうゆで味付け。
  4. ひとしきり炒めたら盛り付け

【ワンポイントアドバイス】

こねこね混ぜすぎると、ごはんが粘るので、さっくり炒めて終了〜♪