ミックス豆のスパイシーサラダ　味噌マスタード風味by Kae　（カエ）さん

【料理紹介】

簡単にできる市販のミックスビーンズを使ったサラダです。
豆と相性のよい味噌をみりんで甘辛く味付けし、マスタードで甘酸っぱく仕上げたお酒のつまみにもなるレシピ♪
一口食べればほっこり甘く、酸味の効いた後味はもう一口と食べたくなる美味しさです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 1/4玉（200g）
ミックスビーンズ 1缶
お酒 大さじ１
太白ごま油 小さじ1
★<和えソース> 味噌（麦味噌） 大さじ1
★　酒 大さじ1
★　みりん 大さじ1/2
★　粒マスタード 大さじ1/2

【作り方】

  1. キャベツはざく切りにする。
  2. 鍋にごま油と酒、１を加え、フタをして中火にかけ蒸し煮にする。沸騰したら弱火に落とし、くたっとしたら火を止める。
  3. ★を合わせ、2に加え、さらに弱火で1分ほど蒸す。

【ワンポイントアドバイス】