パセリと青りんごの豆乳ジュースby Kae　（カエ）さん

【料理紹介】

爽やかで甘酸っぱい青りんごと、ほろ苦いパセリがほどよマッチしたドリンクです。
豆乳で割ることで、まったり濃厚なのに、後味はさっぱり、とても飲みやすいジュースに仕上がります。

【人数】：1人分【調理時間】：5分未満

【材料】
パセリ	15g(１枝ぐらい）
青りんご	１/4個
豆乳・水	各50ml（豆乳100mlでもよい）
はちみつ	小さじ１
レモン汁	少々

【作り方】

パセリは一口大にちぎり、青リンゴは一口大に切る。
全ての材料をミキサーに入れ、攪拌する。

【ワンポイントアドバイス】

・パセリが苦手な方は、パセリの量を少なめに。
まずパセリ半分の量で作り、味見をしてからお好みの量を加えるとよい。
・青りんごの量を多めに加えると、まったりと甘みも増し、飲みやすくなる。