玄米入り小豆粥 by Kae (カエ)さん

【料理紹介】

ほんのり甘く、カラダにやさしい食べ物といえば小豆粥。玄米をいれると食べ応えもあり、満足感もアップ!

【人数】:2人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
ゆで小豆  1/2カップ
米  1/2合
水  400ml
塩  少々
あれば玄米ご飯  50g

【作り方】

  1. 土鍋に水切りをしたお米、水を入れ、蓋をして強火にかける。

  2. 沸騰してきたら弱火にして約40分ほど炊き、ゆで小豆を加える。玄米ご飯があれば入れる。
  3. 全体がとろっとして柔らかくなったらできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

小豆の量はお好みでOK!