しめじと小松菜のゴマ味噌汁by Kae　（カエ）さん

【料理紹介】

小松菜としめじを入れた白ゴマ風味のお味噌汁です。2つの食材でパワーチャージ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ　 1/2パック
小松菜 2本
<だし汁400ml分>みそ（合わせ） 大さじ ２
<だし汁400ml分>白ゴマペースト 小さじ１
<だし汁400ml分>すり白ゴマ 大さじ１

【作り方】

  1. しめじは一口大にほぐす。小松菜は根元を切り落とし水洗いをし、長さ3cmに切る。
  2. 鍋にだし汁を入れ中火で煮立て、小松菜、しめじを加える。
  3. 小松菜がしんなりしたら、みそ、すり白ゴマ、ゴマペーストをよく溶き、器に注ぐ。

【ワンポイントアドバイス】

白ゴマペーストはなしでもOK。黒ゴマペースト、すり黒ゴマでもよいです！