リンゴとヨーグルトのソイジュースby Kae (カエ)さん

【料理紹介】

リンゴとヨーグルトの体に優しいジュースです。さらっと、たんぱくな味わいの豆腐が、ヨーグルトの酸味と一緒に、とろっと優しく体にしみわたります。

【人数】:1人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
絹ごし豆腐 1/8丁
プレーンヨーグルト 大さじ4
リンゴ(ふじ)  1/4個
適量

【作り方】

  1. リンゴは皮をむき、ひとくち大にカットする。

  2. 全ての材料をミキサーに入れて攪拌し、グラスに注ぐ。

【ワンポイントアドバイス】

充填豆腐を使えば、水っぽくならず、美味しく仕上がります。