イタリアのチョコレートドルチェ　ブネby LCIさん

【料理紹介】

イタリア ピエモンテ州の伝統菓子です。子供から大人まで味わえて飽きの来ない一品です。アマレッティのサクサク感とココアの風味のプリンのような生地が美味です。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
牛乳 250ml
砂糖 70g
ココアパウダー（無糖） 15g
アマレッティ 4-5枚（飾り用 別
卵 小3個
カフェ、カラメル用砂糖 適量

【作り方】

  1. 牛乳を温めます。
  2. 卵を混ぜ合わせ、砂糖、ココアパウダー、先ほどの牛乳をしっかり混ぜていきます。
  3. ケーキ型にカラメル煮した砂糖を敷きます。
  4. アマレッティをカフェに浸して細かくしてから、合わせます。
  5. オーブン180℃で35分程度蒸します。

【ワンポイントアドバイス】

材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。少し冷ましてからお召し上がれ。