夏野菜炒めカレー味by 白猫料理人さん

【料理紹介】

ナス・インゲン・アスパラ・ブロッコリー。
この時期の野菜は、大好きなあの子のようにとても美しい。
簡単にカレー味で仕上げました♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
夏野菜 あるだけ
レトルトカレー 1人分

【作り方】

  1. 夏野菜とベーコンをカットし、炒める
  2. レトルトカレーを投入して完成

【ワンポイントアドバイス】

野菜の水気によりカレーの濃度が変わります。
普通のカレーを作られる方は最初からカレールウを使用した方が無難でしょう。筆者のレトルトカレーでは量が足りませんでした(笑)