揚げ出し豆腐ジュレがけby めいさん

【料理紹介】

暑い夏でも食べられる、ヘルシーなお料理です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 一丁
サラダ油 大さじ３
片栗粉 適量
鰹節 適量
きざみのり 適量

【作り方】

  1. 豆腐の水を切り、縦に半分切り、横は6等分に切る
  2. かつおぶし→片栗粉の順に、豆腐の前面に付ける
  3. 油で揚げ焼きにする
  4. 揚がったら、のりとのっけてジュレをのせる

【ワンポイントアドバイス】

アツアツの豆腐とひんやりジュレの組み合わせがオススメです。