スマイルクッキーby 言葉さん

【料理紹介】

サクサク、ふわっ。
元気印クッキー。

食欲がない朝でも、この子一粒でもいいから
食べてってね。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 120g
アーモンドパウダー 50g
バター 90g
グラニュー糖 40g
塩 ひとつまみ
チョコペン 適量

【作り方】

  1. 薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖、塩をフードプロセッサーに入れ、ざっと回す。
  2. バターを加えて回す。まとまってひとかたまりになったら生地を取り出す。
    ラップにくるんで、1時間冷蔵庫で休ませる。
  3. オーブンを170℃に温める。
    生地を直径2.5cmくらいの大きさに丸め、天板に並べていく(これで約20個ほどできます)。
  4. 170℃のオーブンで15分ほど焼く。
    冷めたらチョコペンでスマイルの顔を描く。

【ワンポイントアドバイス】

見るだけで、元気が湧いてくる。

そんな魔法のクッキーです♪