そら豆のかき揚げby ゆいねママさん

【料理紹介】

my農園で大量に収穫したそら豆。素材の味を生かしてシンプルなかき揚げにしてみました。
ホクホクした食感がしあわせにしてくれます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そら豆 お好きなだけ
小麦粉 適宜
水 適宜
塩 適宜

【作り方】

  1. そら豆は薄皮を取って半分に割る。
  2. ボールに小麦粉と水を入れて（ホットケーキの生地くらい）よく混ぜて、そら豆を加える。
  3. 160℃～170℃の油で揚げる。
    塩をつけていただく。

【ワンポイントアドバイス】

簡単です。衣は少な目がおいしいと思います。