えびと小松菜の煮物by 大体本つゆさん

【料理紹介】

あったまる！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
冷凍エビ 8個
小松菜 1束
しめじ 1つ
にんじん 半分
うすあげ 1枚
本つゆ 少し
砂糖 少し
水 500cc

【作り方】

  1. 小松菜を3センチくらいに切る。
  2. にんじんは千切り。
  3. しめじを割いておく。いしづきを取って！
  4. うすあげを縦半分に切って、1センチくらいに切る。
  5. 鍋に具材全て、えびも含めて水を入れて砂糖、本つゆを少し入れる。
  6. 炊いて、味見して本つゆ足すなり調節。

【ワンポイントアドバイス】

生姜ありでも！