大根菜としらすの炒めものby あきこさん

【料理紹介】

主人がお庭で作ったお大根で作りました♡

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根菜 150g
ごま油 大1と1/2
しらす 20g
煎りごま 大1と1/2
◆醤油 大1
◆砂糖 大1/2
◆酒 大1/2

【作り方】

  1. 大根菜は粗いみじん切りにする。
  2. ごま油と大根菜を入れて火をつけ、炒める。色が鮮やかになったらしらす、ゴマを入れて、炒めながら混ぜる。
  3. 混ざったら、◆の材料を入れて汁気がなくなるまで炒めながら煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

鷹の爪を入れても。