きのこクリーム粥by かのんさん

【料理紹介】

きのことオートミールめ低カロリーなのに濃厚で美味しく、満腹感が得られてダイエット中の人にもオススメ :)

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
オートミール 30g
しめじ 100g
無調製豆乳 200cc
水 100cc
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々
パセリ 少々
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. 1. フライパンにオリーブオイルをひく。
    2. きのこに塩胡椒を振って少し炒める。
    3. 豆乳とお水とコンソメを加える。
    4. ふつふつ湧いてきたらオートミールを入れる。
    5. 3分ほど中火で煮るとろみをつける。
    6. 盛り付けして完成！

【ワンポイントアドバイス】

豆乳は沸騰させすぎないこと！