きのこのオイルポン酢漬けby ＊＊トモ＊＊さん

【料理紹介】

オイルを加えて、少しコクをだします。
おつまみなら、大葉の千切りをのせて出すといいかも♪
わたしは明日のお弁当に入れる予定♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ １パック
えのき １パック
ポン酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１／２

【作り方】

  1. きのこは石突きをとって、ばらばらにする。
    フライパンやグリルできのこを焼く。
  2. ポン酢とオリーブオイルを合わせたものに、焼いたきのこを入れる。
  3. 冷めたら冷蔵庫で保存する。

【ワンポイントアドバイス】

きのこはしめじやえのきじゃなくても、お好きなきのこでどうぞ。