電気や火いらず！切り干し大根とツナのサラダby なおふくさん

【料理紹介】

切り干し大根を水でもどし、和えるだけの簡単サラダです！
たっぷりの水菜と一緒に食べるとおいしいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
切り干し大根 20ｇ
ツナ 40ｇ
マヨネーズ 大さじ3
塩、こしょう 少々
水菜 1株
ハウスののっけてジュレ（ゆずこしょう） 適宜

【作り方】

  1. 千切り大根は水に10分ほどつけ、もどしたら、水洗いし、水気をよく絞っておく。
  2. １の切り干し大根、ツナ、マヨネーズ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。
  3. 水菜は３㎝程度の長さに切り、氷水にさらしシャキッとしたら水気を切っておく。
  4. お皿に水菜を盛り付け、2をのせたら、のっけてジュレをかけてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

切り干し大根の水気はしっかりと絞ってください。
我が家は小さな子供がいるので、取り分けてからジュレをかけました。
手軽に使えるのが便利ですね。